Kolesterol menjadi salah satu keluhan yang paling banyak dirasakan orang. Biasanya diderita oleh orang dewasa hingga lanjut usia, namun tak kecil kemungkinan anak-anak bisa menderita kolesterol tinggi. Pada dasarnya kolesterol adalah zat yang diproduksi secara alami oleh hati dan banyak ditemukan di dalam darah. Mereka juga banyak ditemukan pada makanan siap saji dan makanan berlemak.
Sayangnya, tinggi rendahnya kolesterol tidak bisa kita prediksi, mereka tidak memiliki gejala yang nyata. Harus dilakukan tes darah untuk mengukur kadar kolesterol pada tubuh. Alhasil, banyak orang yang tidak menyadari bahwa dirinya memiliki kadar kolesterol yang tinggi.
Namun tenang saja, walaupun menderita kolesterol tinggi, tidak harus menghindari makanan kesukaan sepenuhnya.
Jika ingin makan gorengan, pilihlah opsi jenis gorengan yang lebih sehat, seperti tahu, tempe, singkong, atau pisang. Masing-masing makanan tersebut memiliki nutrisi baik didalamnya walaupun sudah dilapisi dengan minyak.
Membaluti gorengan dengan tisur penyerap minyak adalah salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi jumlah minyak berlebih pada makanan yang digoreng.
Walaupun minyaknya tidak sepenuhnya akan hilang, tetapi setidaknya bisa mengurangi jumlah minyak yang dikonsumsi. Ini bisa membantu mengurangi risiko kolesterol tinggi
