Kurma adalah buah yang sering dikonsumsi saat bulan Ramadhan. Kurma memiliki beberapa jenis yang dibedakan dari tekstur sampai dengan rasanya.
Namun, sayangnya tidak semua kurma yang dijual di pasaran benar-benar alami, ada beberapa yang menggunakan tambahan gula. Untuk itu, penting untuk mengetahui bagaimana ciri-ciri kurma alami tanpa tambahan gula agar mendapatkan manfaat terbaiknya.
Kurma yang benar-benar alami, memiliki tekstur padat bukan lembek dan terlalu lengket. Jika terasa sangat lengket, bisa jadi diberi tambahan siru atau pemanis tambahan lainnya.
Kurma alami cenderung berwarna cokelat tua atau kehitaman, tanpa efek mengkilap berlebihan. Jika kurma terlihat sangat mengkilap, bisa jadi telah dilapisi sirup gula.
Saat digigit, kurma asli tidak meninggalkan rasa lengket berlebihan atau lapisan gula di lidah dan gigi. Sebaliknya, kurma dengan gula tambahan biasanya meninggalkan sensasi lengket setelah dikunyah.
