Pasca musim mudik Lebaran 2024 tentu persiapan bekal makanan matang menjadi kunci utama untuk perjalanan yang nyaman dan hemat. Para juara Master Chef, Abdi dan Syahril, berbagi tips tentang bekal makanan yang cocok untuk dibawa selama arus mudik kembali ke kota agar tetap menjaga kesehatan tubuh dan anggaran.
Kedua juara tersebut menyarankan agar memilih makanan kering atau digoreng yang dapat bertahan lama dan tetap aman dikonsumsi selama perjalanan, seperti ayam, abon, nugget, dan tempe. Hindari membawa makanan basah atau berkuah, seperti opor yang rentan rusak dan memerlukan penanganan khusus.
Abdi menjelaskan bahwa kebab, serundeng daging, dan lauk kering merupakan opsi yang baik untuk bekal, Penggunaan alumunium foil untuk membungkus bekal secara rapat juga direkomendasikan, karena dapat menjaga makanan tetap segar dan tahan lama.
Tidak hanya memilih makanan yang tepat, tapi juga penting untuk memisahkan wadah penyimpanan makanan agar tidak terjadi pencampuran bau, rasa, dan tekstur yang dapat mempengaruhi kualitas makanan. Cooler box juga disarankan untuk menjaga suhu makanan selama perjalanan jarak jauh dan mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan pembusukan.
Dengan membawa bekal sendiri dari rumah, wisatawan tidak hanya dapat menghemat biaya, tetapi juga memastikan ketersediaan makanan yang sehat dan aman di sepanjang perjalanan mudik.
Hal ini juga membantu menghindari lonjakan harga makanan di restoran pinggir jalan selama pasca musim mudik. Dengan persiapan yang matang dan pemilihan makanan yang tepat, mudik dapat menjadi pengalaman yang lebih menyenangkan dan nyaman bagi semua orang.