Makanan telah lama menjadi bahasa universal yang dapat dimengerti oleh semua orang, Kuliner bukan hanya sekadar kebutuhan fisik, tetapi juga menjadi identitas budaya,Sebagai wilayah yang berada di Indonesia tepatnya dikota Surabaya memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan memiliki cita rasa tinggi.
Memahami pentingnya keberagaman kuliner asia dan keunikan budaya,Novotel Samator Surabaya Timur dengan bangga mengumumkan peluncuran program Buffet Dinner and Brunch bertajuk “Flavours of Asia.”
Tema “Flavours of Asia” dipilih untuk mengangkat khasanah kuliner Asia yang beraneka ragam yang akan dimulai pada tanggal 27 Mei dan akan diselenggarakan setiap Sabtu mulai pukul 18.00-21.00 WIB serta setiap Minggu pukul 11.00-14.00 WIB.
All You Can Eat Flavours of Asia bertempat di Una Una Executive Lounge dengan pemandangan kota Surabaya dari ketinggian lantai 25 yang akan memanjakan para tamu pada malam dan siang hari

Noel sebagai Food and Beverage Director Surabaya memiliki berbagai macam suku, ras, dan bangsa dari seluruh Asia. Meskipun masing-masing suku memiliki budaya khas yang kental, namun toleransi orang Surabaya sangat tinggi terhadap sesama. Oleh karena itu, melalui makanan, kita dapat saling berbagi rasa dan cinta.
Buffet Dinner and Brunch ini akan menyajikan berbagai menu seperti Dimsum, Noodle Station, dan Soup yang secara berkala akan diperbarui setiap minggunya dengan variasi kuliner Japanese, Chinese, Thailand, dan lain-lain.
Bila dibandingkan dengan pendahulunya yang fokus terhadap menu tertentu yaitu dimsum, BuffetFlavours of Asia menawarkan menu yang lebih lengkap dengan harga yang terjangkau dengan menikmati pengalaman kuliner yang memuaskan dengan beragam hidangan Asia yang autentik sehingga menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta makanan dan penikmat kuliner di Surabaya.
David Kalalo selaku General Manager Novotel Samator Surabaya Timur menjelaskan bahwa kualitas dan cita rasa yang kami tawarkan pada promo buffet kali ini tidak perlu diragukan lagi karena seluruh merupakan sajian teristimewa kami juga selalu berupaya meningkatkan kualitas pelayanan, taste dan terus mengembangkan variasi menu untuk memberikan yang terbaik bagi para tamu.
Novotel Samator Surabaya Timur mengundang semua pencinta makanan dan penggemar budaya Asia untuk menikmati Buffet Dinner and Brunch “Flavours of Asia”,Semakin lengkap dengan ditemani penampilan live music serta pemandangan malam dan siang Kota Surabaya yang memesona.