Bulan suci Ramadan merupakan simbol menuju kemenangan umat muslim di bulan yang penuh keberkahan dengan menjalankan ibadah puasa, dimana kita dapat berbagi kebahagiaan dengan berbuka puasa bersama.
Tentu saja saat berpuasa suasana kehangatan keluarga merupakan moment yang selalu dirindukan dengan berbagai macam makan kuliner yang selalu memiliki cerita didalamnya,Seperti jajanan tradisonal yang kini susah tuk ditemui.
Memahami hal tersebut Novotel Samator Surabaya Timur menghadirkan paket buka puasa All You Can Eat dengan mengusung tema Ramadan Heritage yang bisa kalian nikmati dengan menyuguhkan berbagai kaca, kuliner tradisional yang akan membuat kalian bernostalgia.
Pada tahun ini Novotel Samator Surabaya Timur menghadirkan seluruh sajian yang beragam ini dalam dua tempat sekaligus yaitu di Food Exchange dan Parigie Cafe yang setiap harinya akan diiringi lantunan music dan tarian khas Jawa Timur
David Kalalo selaku General Manager menjelaskan bahwa dalam ramadan kali ini kami akan menyajikan beberapa menu nostalgia yang akan membuat suasana kampung halaman dan segala ceritanya hadir menemani santap berbuka di Novotel Samator Surabaya
Sajian Ramadan Heritage yang kami hadirkan diantaranya ialah nasi kebuli, telur gulung, rangin, putu, tahu tek, penyetan, pecel madiun, dan rujak cingur.
Tersedia juga olahan dari buah kurma seperti kurma goreng dan jus kurma, hidangan favorit, juga tersedia aneka makanan berat sampai ringan, tersedia dari mulai ayam goreng telur asin, tongseng daging, soun goreng ayam, tumis sawi putih, ikan goreng sambal matah, dan aneka sambal.
Lebih dari 100 hidangan legendaris khas Jawa maupun Indonesia dengan cita rasa tinggi dan diwariskan dari generasi ke generasi akan dihadirkan setiap harinya dalam Ramadan Heritage.
