Tidak terasa bulan Ramadhan 1444 Hijriah sudah semakin dekat dan tentunya ini juga merupakan waktu yang banyak dinantikan umat muslim setiap tahunnya, khususnya tradisi buka puasa bersama yang selalu dijadikan momen berkumpul yang paling sering diagendakan.
Tentu saja tradisi berbuka puasa bersama pun menjadi agenda yang tak akan terlewatkan pada saat bulan Ramadhan,Memahami hal tersebut Grand Dafam Surabaya menyajikan “Harmony Iftar” dengan sajian all you can eat buffet menyambut bulan sebagai pilihan warga Surabaya untuk melakukan acara buka puasa bersama.
Harmony Iftar yang dihadirkan Grand Dafam tahun ini mengajak berbuka puasa dengan menjelajah tujuh negara yang dimulai kuliner Nusantara, Hongkong, Italia, Perancis, India, Arab, Jepang dan masih banyak lainnya bisa menjadi pilihan menu buka puasa mendatang.
Litania Utami selaku Cluster Marcomm Manager Grand Dafam Signature menyebutkan bahwa konsep jelajah kuliner dunia yang diusung untuk Harmony Iftar di tahun 2023,Sehingga bila di tahun tahun sebelumnya kita menghighlight masakan-masakan Timur Tengah, untuk tahun ini lebih banyak lagi variasi menu yang ditawarkan, Seperti Olahan menu kambing, Kebab, dan Martabak Mesir yang sudah menjadi ikon Harmony Iftar tetap kami sajikan.
Kini namun kami akan kembali Me perluas lagi dengan sajian dari berbagai negara lainnya seperti Jepang, kami menghadirkan menu Sushi, Udon, Katsu dan teppanyaki,Hongkong dengan citarasa orientalnya seperti dimsum, Beef Szechuan, daging sapi kalio. Italia dengan berbagai pilihan pasta seperti Spaghetti, Penne, Fettuccine serta variasi saus Bolognese, Creamy Sauce, Pesto, Aglio Olio. Dan tentunya Masakan Indonesia seperti Penyetan, sup-sup tradisional, berbagai macam Asinan, dan Mie Tarik.
