Jenis buah yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia adalah kelapa. Buah ini pun dimanfaatkan untuk banyak hal dalam kehidupan.
Selain bisa diolah menjadi berbagai makanan, daging kelapa juga bisa dimakan langsung. Yang tidak kalah nikmat adalah air kepalanya itu sendiri. Dan kali ini kita akan mengintip apa saja kandungan air kelapa muda dan apa saja manfaatnya.
Buah Degan merupakan buah yang Jaga Kualitas, Blesscon Raih Top Brand Award 3 Tahun Berturut-turut sebagai minuman, kandungan utama air kelapa tersusun atas elektrolit, mineral, dan vitamin.
Dalam air kelapa juga terdapat gula, tetapi kandungan gula ini lebih sedikit dari minuman bersoda, minuman kemasan, atau jus buah, Bukan hanya itu, ada juga kandungan karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak yang semakin melengkapi zat gizi di dalam air kelapa.
Melansir fakta gizi yang terdapat pada data Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram (gr) air kelapa memiliki komposisi gizi sebagai berikut Energi: 17 Kalori,(Kal)Protein: 0.2 gLemak : 0.1 g, Karbohidrat: 3.8 g,Kalsium: 15 miligram (mg),Fosfor: 8 mg,Besi: 0.2 mg,Natrium: 1 mg,mKalium: 149 mg.
Dari komposisi gizi ini, terlihat bahwa air kelapa mengandung kalium tinggi. Dibandingkan minuman olahraga yang diformulasi, kandungan kalium pada air kelapa lebih tinggi.
Jumlah ini bahkan lebih tinggi dibandingkan jika Anda memakan empat buah pisang, Sementara itu, kandungan mineral lain dalam air kelapa yang terdiri dari kalsium, zat besi, mangan, magnesium, dan seng lebih baik dibandingkan dengan kandungan mineral dalam jeruk.
Tidak salah jika air kelapa muda memiliki berbagai khasiat karena memang tersusun dari kandungan gizi yang baik bagi tubuh, Di samping menghilangkan rasa haus dan mencegah dehidrasi, minum air kelapa muda juga mendatangkan manfaat kesehatan seperti berikut ini:
Tunda penuaan karena kelapa punya manfaat baik bagi kecantikan, khasiat air kelapa bagi kecantikan adalah dapat membuat kulit lebih halus dan terlihat lebih muda, Kandungan sitokinin salah satu hormon pertumbuhan, dalam air kelapa berfungsi untuk mengatur pertumbuhan, perkembangan, dan penuaan sel karena kandungan sitokinin pada air kelapa mempunyai efek anti-penuaan, anti-karsinogenik, dan anti-trombotik (anti pembekuan darah).
Sitokinin dapat menyeimbangkan kadar pH dalam tubuh, memperkuat dan menghidrasi jaringan ikat, dan mengurangi risiko penyakit yang berhubungan dengan usia.
Mengatur tekanan darah dan kolesterol yang tak pernah disangka, minum air kelapa bagus untuk kesehatan jantung, lantaran dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengurangi risiko serangan jantung serta stroke, Hal ini dikarenakan kandungan kalium yang tinggi dan natrium yang rendah dalam air kelapa.
Minum banyak air sangat baik untuk kesehatan ginjal. Jika air putih cukup mendukung fungsi ginjal, minum air kelapa ternyata lebih bermanfaat, Perlu diketahui bahwa batu ginjal terbentuk ketika kalsium, asam oksalat, dan komponen lain mengendap menjadi kristal dan terbawa di dalam urine.
Penelitian berjudul Prophylactic Effect of Coconut Water yang dilakukan pada tikus, menunjukkan air kelapa ternyata bisa mencegah kristal menempel pada ginjal dan saluran kemih.
Selain itu air kelapa mengurangi terbentuknya kristal pada ginjal. Hal ini terjadi karena air kelapa dapat meminimalisir radikal bebas yang terbentuk akibat tingginya kadar oksalat di dalam urine.
Meski demikian penelitian terhadap manusia masih perlu dilakukan untuk menguji khasiat air kelapa dalam pencegahan batu ginjal.
