Hari Valentine merupakan momentum romantis untuk memberikan kasih sayang kepada seseorang dengan orang-orang di sekitarnya, baik pasangan, keluarga, maupun teman,Maka tak heran bila cokelat sering digunakan sebagai hadiah untuk peringatan yang dirayakan setiap 14 Februari ini.
Di balik kelezatannya cokelat dapat mengundang banyak penyakit berbahaya bila dikonsumsi dalam jumlah besar yang tanpa sadar seseorang bisa terkena diabetes, kerusakan tulang dan gigi, serta migran.
Namun jangan khawatir untuk risikonya tersebut tidak sebanding dengan manfaat yang diperoleh jika mengonsumsi cokelat dalam kadar yang optimal,Justru cokelat memiliki banyak maanfaat bagi tubuh diantaranya :
Cokelat dikenal mampu memperbaiki suasana hati atau mood, karena beberapa kandungannya memiliki efek antidepresan. Seperti komponen feniletilamin dan magnesium pada cokelat memiliki peranan untuk meningkatkan serta menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil.
Kemudian untuk cokelat yang terbentuk dari kakao ini memiliki komponen baik untuk efek stimulasi tubuh, Efek tersebut termasuk kafein yang merupakan stimulant fisik, pencernaan dan otak.
Cokelat yang mengandung teobromin atau senyawa mirip dengan kafein naun efeknya lebih lemah ini, bersifat stimulant terhadap sistem saraf pusat sehingga mampu membuat penikmat cokelat lebih waspada dan terjaga.
Selain itu Cokelat juga dapat membuat memori otak lebih panjang karena beberapa studi menunjukkan bahwa lansia yang diberikan ekstrak kakao dengan kandungan flavonoid tinggi, dapat mengalami peningatan fungsi kognitif yang signifikan.
Flavonoid sendiri bekerja dengan meningkatkan peredaran darah ke otak. Selain itu kandungan kafein dan teobromin didalam cokelat dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
Terakhir cokelat juga menghambat penuaan karena cokelat memiliki antioksidan yang tinggi dalam cokelat dapat membantu menghambat penuaan, Selain itu juga kandungan zat mangan yang tinggi pada kakao juga berperan dalam produksi kolagen yakni protein dihasilkan untuk menjaga kulit jadi lebih muda dan sehat.
