Tahun baru seringkali diidentikkan sebagai perjalanan yang baru yang juga tentu dengan perjalanan yang baru ini kita harus memulainya dengan sesuatu yang baru pula, Hal inilah yang mengilhami restoran One Deck Gastropub yang terletak di Artotel TS Suites.
Memasuki awal tahun 2023 ini mereka meluncurkan 21 satu menu baru, menu menu baru ini terdiri dari snack, main course dan desert yang hadir dengan perpaduan antara masakan Indonesia, Chinese dan Westren dengan memberikan sensasi cita rasa berkelas dan unik.
Seperti Triple Decker Sandwich, Fritto Misto Di Mare, Seafood Sampler. Chicken Katsu Sandwich. Deep Fried Mushroom, main course from the east. Nasi Goreng One Deck. Mie Hokkian, main course from the west Chicken Cordon Bleu, Chicken Apple Lemon, Beef Taco Burritos. pizza. Pizza One Deck, Pizza Marinara, Pizza Meat Lover, dessert. Banana Fritters With Ice Cream. Apple Strudel With Caramel Sauce, Classic Tiramisu dan Cheese Cake.
Catur Suyanto, Head Chef ARTOTEL TS Suites Surabaya menjelaskan bahwa seluruh menu petualangan rasa ini digelar dalam rangka memberikan kuliner bagi masyarakat surabaya yang menyukai masakan fusion dan classic yang salah satu menu yang disajikan ada Stuffing chicken wings menu ini terdiri dari daging udang yang di mix sama ayam jadikan satu dengan toping tar tar sauce.
Selain itu juga ada Ossobuco yang terbuat dari daging sapi bagian paha dipadu dengan sauce rosemary, disajikan dengan mashed potato. Masakan ini membutuhkan waktu 2 jam untuk proses memasaknya.
Lalu ada juga menu khas Indonesia, yakni Tongseng Iga Pedas dengan harga IDR 80,000,++/porsi, menu ini diyakini akan memiliki banyak penggemar, dikarenakan rasanya yang lezat dan gurih serta memiliki aroma khas rempah Indonesia.