Solo atau Surakarta dikenal sebagai salah satu kota di Indonesia yang kaya akan kuliner, mulai dari selat solo, nasi liwet, sate kambing, bubur lemu, bubur tumpang, sate kere, hingga soto. Kenikmatan makanan-makanan tersebut tentu sudah tidak diragukan lagi.
Solo yang dikenal dengan julukan Kota Batik ini juga memiliki berbagai olahan sup (orang Solo kerap menyebut sup dengan kata sop) yang enak dan segar.
Salah satunya SOP Galantin merupakan salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan roti tawar. Salah satu varian galantin ialah Sup Galantin, masakan khas Kota Solo yang dijamin dapat menggoyang lidah para pencinta kuliner.
Lebih bila dinikmati selagi kondisi panas dengan berbagai isian mulai dari isian ayam suwir, galantin, telur hingga berbagai jenis sayuran.
