Brand jaringan hotel group Santika, Kampi Hotel Tunjungan Surabaya kembali mengenalkan menu-menu Ramadan 2022 yang akan di Sambut oleh Umat Muslim pada awal bulan April dengan mengusung tema “ Ramadhan Lawas” yang akan memberikan sentuhan nostalgia dengan cita rasa hidangan masa kecil saat bulan Ramadhan.
Lebih dari 70 menu pilihan yang akan memanjakan tamu saat berbuka puasa, Mulai dari sajian takjil yaitu jajanan traditional, gorengan, kolak hingga aneka sate bakar seperti konsep angkringan pun turut hadir dalam menu buka puasa sebagai pembuka.
Kemudian setelah puas dengan hindangan takjil kami,para tamu pun dapat menyajikan menu makanan nusantara, Seperti mie kluntung, soto ayam, tumis pare, ayam bakar, kering tempe, bakwan jagung.
Chef Eri Purwoko selaku Sous Chef Kampi Hotel Tunjungan Surabaya menjelaskan bahwa Ramadhan kali ini Kampi Hotel Tunjungan Surabaya membawa makanan khas Suroboyoan dengan berbagai macam pilihan lauk yang menjadi ciri khas makanan rumahan agar teringat dengan masakan rumahan tempo dulu agar menjadi obat rindu akan kampung halaman.
Maka selain hidangan Nusantara, Kampi juga menghadrkan konsep kedai pojok lawas yang menyajikan menu makanan khas Suroboyoan seperti nasi jagung, cumi hitam, aneka sambal, tumis cecek, iwak pindang pun turut disajikan sebagai pilihan menu berbuka yang akan membuat para tamu bernostalgia.
