Semenjak pemerintah kota Surabaya telah menggumumkan pada angka PPKM yang memasuki level 1, Para industri memulai untuk berinovasi kembali agar mendapatkan kembali perhatian para penggunjung mereka.
Seperti inovasi yang dilakukan PALM PARK Hotel & Convention Surabaya yang kembali menghadirkan suasana dine-in yang nyaman dan aman pada ruang Icip-Icip Bar dengan berbagai menu yang disuguhkan mulai Ikan Dori Dabu Dabu, Ayam Penyet dan sebagainya.
Michael Joshua Sabandar selaku Restaurant & Banquet Manager PALM PARK Hotel & Convention Surabaya menjelaskan bahwa sebelumnya Icip Icip Bar menjadi alternatif yang bagi para pengunjung untuk mengadakan acara baik meeting, ulang tahun, arisan, pertunangan, ataupun hanya sekedar bersantai menikmati hidangan yang ditunjang dengan desain lokasi yang elegan dan classy membuat kesan yang instagram-able.
Serta tentunya rasa kulinernya yang kami jaga agar selalu pas dan enak dilidah, kami yakin bisa memberikan kepuasan kepada pelanggan kami, Tentunya kami juga menerapkan protokol kesehatan yang ketat serta menyediakan akses QR Code untuk check-in melalui aplikasi Peduli Lindungi demi kenyamanan bersama.