Saat ini berbagai inovasi makan sehat hadir sebagai pilihan untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh serta memberikan asupan vitamin untuk tubuh agar dapat beraktifitas ditengah pandemi yang belum usia.
Memahami keinginan masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat, Genki Sushi pun juga memberikan olahan suhsi dengan mengunakan Microgreens dalam paket musim panas Genki’s Fresh Summer.
Microgreens merupakan sayuran hijau yang dipanen tepat setelah daun kotiledon berkembang yang memiliki kandungan baik bagi kesehatan tubuh.
Ryan Otto selaku PIC Genki Sushi menjelaskan dalam menyambut musim panas pada tahun ini kami menghadirkan pilihan paket yabf dilengkapi dengan beragam buah dan sayur, Salah satu sayur yang diunggulkan adalah microgreens.
Microgreens ini memiliki kandungan antioksidannya tinggi dengan vitamin, magnesium yang bagus untuk pengidap alzheimer, Maka kami mencoba untuk membuat sayuran tersebut untuk dapat dikonsumsi yang dipadukan dengan olahan suhsi milik kami.
Mulai dari menu bowl, sushi hingga Vietnam spring roll yang merupakan makanan khas Vietnam yang berisikan udang, alpukat dan microgreens yang disiram dengan saus kacang agar memunculkan rasa gurih dan nikmat.
