Dalam rangka menyambut hari Pahlawan, Novotel Samator Surabaya Timur mengadakan kegiatan cooking class perdana mereka dengan mengusung tema Supermom Chef.
Selama cooking class berlasung para peserta diajarkan untuk menduplikasi main course dan desert yang dibawakan oleh para chef Novotel Samator Timur Surabaya yaitu Javanese Fettucine with Spicy Prawn and Crispy Dory dan Tiramisù in Vaso.
Joana Kusuma selaku Public Relations Executive Novotel Samator Surabaya menjelaskan bahwa dalam cooking class kali ini mengusung tema Supermom Chef ini bertujuan untuk memberikan apresiasi bagi para ibu yang telah menjadi pahlawan bagi keluarga, Selama masa pandemi ibu merupakan sosok pahlawan yang dapat menyatukan keluarga melalui masakan dalam menyajikan hidangan yang sehat serta bergizi.
Selama proses cooking class berlasung tampak sekali antusiasme dari para peserta dalam mengikuti arahan dari chef Yun dalam menduplikasi Javanese Fettucine with Spicy Prawn.
Ditemui sesuai cooking class, Chef Yun Veristedi selaku Executive Chef Novotel Samator Surabaya menjelaskan bahwa sajian ini merupakan menu westren yang dipadukan oleh cita rasa nusantara yang sengaja saya hadirkan agar para ibu dapat menyajikan hidangan restoran yang juga dapat menjadi masakan rumahan dengan rempah-rempah yang mudah ditemui.
Seperti menu kali ini yang mengunakan tiga pasta yaitu fettuccine, penne dan fusilli yang dipadukan dengan bumbu indonesia yang terdiri bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, kemanggi, lada, garam dan sedikt fresh milk agar membuat pasta menjadi creamy.
Lalu tambahakan lauk seperti udang dan ikan untuk memberikan cita rasa dan gizi yang seimbang dalam satu sajian yang istimewa, Dengan adanya cooking class ini diharapkan dapat menambah wawasan para ibu-ibu dirumah dalam mengkreasikan olahan makanan yang lezat namun tetap sehat dengan harga yang terjangkau.
