Menyambut HUT RI yang ke -75, Aston Sidoarjo menghadirkan menu spesial kemerdekaan yakni Nasi Kobar dengan cita rasa nusantara yang melekat.
Bila dilihat sekilas nasi kobar ini memang tampak seperti nasi campur pada umumnya, tapi justru sensasi berbeda akan didapatkan ketika mencobanya.
Suherman selaku Executive Chef Aston Sidoarjo menjelaskan bahwa menu nasi kobar terdiri dari nasi putih dengan beragam lauk pelengkap seperti perkedel kentang, sambal goreng ati, mie goreng jawa, tumis buncis, ayam goreng seperti nasi pada umumnya.
Namun yang membuat berbeda dengan ada taburan serundeng ayam yang dibuat dengan level kepedasan tertentu yang akan membuat sensasi pedas saat mencicipinya.
Pemilihan nama menu Nasi Kobar ini tentu bukan tanpa alasan karena bagi siapa saja yang memakannya akan merasakan sensasi membara dan bisa mengobarkan semangat untuk menghabiskan kuliner spesial ini.
Selain menu nasi kobar yang menggugah selera, Aston Sidoarjo juga menghadirkan es Kibar yanh disajikan seperti warna bendera Indonesia yang siap berkibar.
Es kibar ini terdiri dari jus semangka dan jus leci yang memiliki warna merah dan putih yang memiliki cita rasa manis yang menyegarkan sehigga dapat menjadi penyeimbang Nasi Kobar yang pedas.
