Memiliki stok daging di rumah yang seringkali membuat bingung dengan cara mengolahnya menjadi apa, Salah satu menu paling sederhana dalam mengolah daging tersebut ialah olahan yakiniku.
Yakiniku merupakan masakan khas asal Jepang yang mengolah daging dengan cara dipanggang atau dibakar di atas api, berikut bahan-bahan dan cara memasak praktis yang telah dirangkum melalui berbagai sumber artikel
Siapkan bahan-bahan yang terdiri dari 300 gram daging sapi yang telah terbuang lemaknya serta di iris filet dengan tekstur tipis, kemudian buatlah olahan bumbu yang terdiri 1 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 2 1/2 sdm garam, 1/2 bubuk merica, 1 sdm kecap asin, 1sdm kecap manis dan 1 sdm minyak wiyen
Kemudian olahnya dengan cara merendam daging yang sebelum telah di iris sekitar 6 jam dengan bumbu tersebut, Setelah itu panggang daging tersebut diatas teflon yang telah dipanaskan.
Panggang daging tersebut hingga warna kecokelatan, setelah itu tumis bawang bombay agar membuat cita rasa semakin nikmat.
