Bunga rosella atau sering juga dikenal dengan bunga asam paya, asam kumbang dan asam susur memiliki nama latin Hisbicus sabdariffa yang merupakan spesies bunga yang berasal dari benua Afrika.
Di Indonesia tanaman ini pada mulanya dijadikan sebagai tanaman bunga untuk dijadikan sebagai penghias halaman rumah, namun ternyata bunga rosela ini memiliki kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Seperti salah satu kisah UMKM binaan pemerintah kota Surabaya yaitu Hadisatul Ahadiyah atau yang kerap disapa Icha.
Icha selaku pemiliki usaha teh rosella aqisah menjelaskan bahwa ia memulai UMKM ini melalui kisah anaknya yang menderita sakit batuk lebih dari tiga minggu yang tak kunjung sembuh meski sudah dibawa kerumah sakit dan dokter spesialis.
Kekhawatiran ini yang membuat Icha akhirnya dengan berat hati membawa anak untuk memeriksakan ke dokter spesialis paru-paru, Namun dalam perjalan menuju ruangan dokter Icha bertemu dengan seseorang bapak-bapak yang mengajurkannya untuk mengolah bunga rosela untuk anaknya, Icha menceritahkan bahwa bapak itu mengatakan bahwa rosella mengaduk banyak anti oksidan dan meningkat kecerdasaan otak.
Tak berfikir panjang Icha pun memutuskan kepasar untuk mengolah bunga rosela tersebut dengan racikan rempah-rempahnya agar rasa asam rosela tidak terasa yang ditambahkan dengan kapulaga dan kayumanis.
Setelah olahan rosellanya jadi ia lasung meminumkan anaknya, alhamdulilah anak saya suka dan mengkonsumi terus menerus hingga satu bulan kemudian batuk anak saya hilang.
Setelah itu akhirnya saya berkeinginan untuk membuka usaha dengan percaya diri serta tekat untuk memperkenal olahan rosella saya yang saya beri nama produk aqisa kepada masyarakat agar mereka juga dapat merasakan manfaat olahan dari bunga rosella.
Kini usaha rosella aqisa milik Icha yang dimulai sejak tahun 2014 dan telah menjadi binaan UMKM Surabaya telah dikenal masyarakat dan memiliki sederet prestasi, seperti salah satunya yang berhasil ia dapatkan Juara 1 Pahalawan Ekonomi Kategori Home Industri pada tahun 2019.
Minuman teh rosella milik aqisah bisa kalian dapatkan di sentral UMKM Surabaya dan dijual secara online melalui sosial medianya bernama aqisa rumah rosella
