Aneka ragam kuliner yang semakin beragam dalam menikmati sajian khas Indonesia. Cukup menambah ragam kuliner khas yang ada di Surabaya.
Seperti sajian khas roti tradisional yang telah ada sejak dahulu yang dikenal dengan nama roti gempal, Kini sajian kue ini di inovasikan dengan trend kuliner saat ini.
Inovasi sajian tersebut ternyata dapat ditemui di LT.3 Royal Plaza Surabaya yang bertepatan di Kokokuno yang menyajikan roti gempal bakar dengan beragam macam varians
Kokokuno merupakan sebuah inovasi yang terinsiparasi dari sekumpulan koko yang sering kumpul, Lalu mereka terinsiparasi untuk memberikan sebuah inovasi roti gempal yang disajikan untuk para pencinta kuliner.
Iramawati selaku SPV Kokokini menjelaskan bahwa ini merupakan salah kuliner roti yang menyajikannya hidangan kue bakar dengan ragam varian rasa, seperti cokelat keju, cokelat klasik, dan rasa srikaya yang menjadi faforit para pelanggan di Surabaya.
Cita rasa yang disajikan ini merupakan kuliner tradisional yang menawarkan kue bakar dengan bahan utama roti gempal dengan proses pembuatan yang sederhana.
Clara Ratna selaku Customer menjelaskan bahwa roti ini merupakan roti yang menurut saya enak dan pas untuk berkumpul bersama teman dengan cita rasa yang pas seperti zaman dahulu.
Roti ini juga memiliki rasa yang. gurih dan manis karena perpaduan rasa yang pas antar kue bakar dan cream vanila yang dikombain dalam sajian kue, membuat kenikmatan semakin bertambah.
