Festival hidangan khas Prancis yang dikenal dengan nama Goût de France atau Good France, merupakan festival yang diselenggarakan untuk merayakan tradisi gastronomi di Prancis. Festival ini sudah ada sejak tahun 2015 silam yang diadakan serentak di seluruh dunia.
Festival tahunan masakan khas Perancis bertajuk Good France akan digelar pada tanggal 21 Maret 2019 yang bisa dinikmati di sebelas resto yang ada di Surabaya diantara Le Cafe Gourmand, Citrus Lee, The Consulate, Domicile, Indogo- Hotel Majapahit, Janggala-Novotel Ngagel Surabaya, Libreria Eatery, Madame Tartine, Rendez-vous crepes & co, Zangrandi ice cream dan Restourant Business UK Petra.
Setiap masing-masing restoran yang telah bergabung dalam festival ini akan menyajikan menu appetizer, main corse dan dessert yang menjadi andalan para chef dalam menyajikan hidangan ala Perancis yang tetap mengunakan bahan-bahan dari Indonesia yang telah dipersiapkan oleh para chef masing-masing resto.
Benoit Bavouset selaku Direktur Institut Francais Indonesia (IFI) Surabaya mengatakan bahwa Festival Good France ini merupakan festival yang kelima yang didedikasikan untuk hidangan khas wilayah Provance yang akan menyuguhkan hidangan makan malam internasional ala Perancis dengan membawa nilai-nilai penting gastronomi (tata boga khas Perancis) yang telah dinyatakan sebagai warisan budaya dunia tak benda di UNESCO.
Disurabaya resto yang mengikuti festival ini mengalami peningkatan dibanding tahun sebelumnya dengan hadirnya jenis restoran yang semakin bervariasi seperti bistro,fine dinning ,crepe perancis dan es krim yang menambah semaraknya festival Good France di Surabaya.
