Saat ini kuliner dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan , dimana inovasi serta kreatifitas semakin membuat kuliner semakin memiliki nilai tinggi ditambah dengan penikmat makan yang semakin banyak
Salah satu hotel yang berada dipusat kota merayakan hari jadi dengan tema “Pavilion Ann1versary” dengan menghadirkan berbagai pilihan food station untuk memanjakan lidah para pengunjungnya.
Salah satu menu Pavilion yang patut dicoba adalah Barbeque Tamarind Ribs yang terbuat dari iga sapi pilihan berkualitas tinggi, dibumbui dengan tamarind (asam jawa), madu, kayu manis, kapulaga, saus tabasco, serta bumbu-bumbu lainnya serta daging sapi pilihan yang sudah dibumbui oleh para chef handal tersebut kemudian dipanggang perlahan dengan api kecil selama 36 jam sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk, juicy, dan tentunya memiliki rasa yang sangat lezat.
Dalam acara Pavilion Ann1versary, Pavilion memperkenalkan beragam menu baru yang wajib di coba seperti Classic Braised Lamb, Nagashi Somen (Bamboo Noodle Slide)dan Beef Wellington with Mushroom Duxelles yang merupakan menu andalan di tahun 2019 nanti.
