Khasanah perkopian Surabaya, Senin (16/7/2018) dipastikan semakin ramai. Tanamera Coffee yang merupakan brand asal Jakarta secara resmi membuka outlet di Surabaya tepatnya menempati bangunan sisi Timur House of Sampoerna (HOS) Surabaya yang diharapkan makin mewarnai kuliner Surabaya, terutama bagi penikmat kopi.
Tanamera Coffee buka setiap hari mulai pukul 10.00-21.00.
Kafe kesembilan Tanamera Coffee dibuka di House of Sampoerna (HOS) Surabaya, Setelah sebelumnya memiliki delapan outlet di Jabodetabek, Yogyakarta, Bali dan Makassar, Meski coffee shop telah menjamur di Surabaya, Tanamera Coffee tetap optimis dapat merebut hati para pecinta kopi Indonesia, karena mereka menggunakan kopi asli Indonesia, juga jenis arabika yang membedakan Tanamera coffe dengan coffeshop lain adalah kami 100 persen kopi Indonesia dan arabika yang memiliki Rasa lebih kaya, ada manis, fruity, jadi tidak pahit saja serta biji-biji kopinya ditanam di tingkat 1200-2000 di atas permukaan laut, jadi rasanya lebih smooth dan light,” tutur Sadat, barista Tanamera Coffee.
Selain itu, Tanamera Coffee juga berusaha mengedukasi masyarakat tentang berbagai rasa kopi Indonesia, hingga cara membuatnya untuk para penikmat kopi pemula agar bisa mendapatkan minuman kopi sesuai selera semua barrista yang ada ditanamerah siap melayani untuk menentuhkan rasa coffe karena Tiap orang tentu punya selera rasa coffe yang berbeda,” ujar Cynthia Ariestapuspa, pengelola Tanamera Coffee Surabaya, Nantinya juga Barista Tanamera Coffee siap membagikan pengetahuannya kepada pengunjung. Tidak hanya mengenai jenis kopi yang sangat beragam, melainkan juga cara membuatnya seperti yang ada di cabang-cabang lain Tanamera Coffee, di sini nantinya juga ada kelas Barista Experience yang membahas sejarah, dasar-dasar, sampai cara menyeduh kopi. Biasanya dilakukan tiga kali dalam sebulan.
|
|
|